Mirin 500ml

 

Slazené rýžové víno na vaření.

Dostupnost Skladem (> 10 ks)
99 Kč
   
Kód produktu 000055
Kategorie asijské potraviny
 

Používá se v japonské a asijské kuchyni do omáček, pod maso, ke grilovaným rybám nebo u ryb, kde chceme odstranit nepříjemné rybí aroma. Mirin dodává chuť dušené a restované zelenině a těstovinám. Také je vhodný pro marinování ryb nebo drůbeže a do dezertů. Mirin můžeme přidat přímo do vařeného jídla a krátce povařit, přičemž alkohol samozřejmě vyprchá. Pokud chceme alkohol zachovat, přidáme víno až do hotového pokrmu. Mirin se také používá tam, kde potřebujeme nahradit sojovou omáčku a cukr.

Někdy se používá i k přípravě sushi - společně se solí a rýžovým octem do rýže. Dává rýžovému zrnu žádoucí lesklý vzhled.



Složení: rýže, alkohol 14%, sůl, voda.



Vyrobeno v: Jižní Korea

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.