Tip Efekt lupa
 

Krabička na oshisushi

 

Dřevěná krabička na výrobu oshisushi (sushi řez). Ruční výroba z bukového dřeva

Dostupnost Skladem (4 ks)
470 Kč
   
Kód produktu 000045
Kategorie Nože a ostatní
 

Ručně vyrobená krabička z bukového dřeva na výrobu oshi sushi (sushi řez) dle originální japonské krabičky.

 

Před prvním použitím dřevo ošetřete jakýmkoliv olejem používaným v kuchyni, prodloužíte tak jeho životnost. 

 

Návod na přípravu oshi sushi: 

 

1. sestavte krabičku (vyndávací dno a okraje) a krabičku vyložte potravinovou folií

 

2. na dno dejte tenkou vrstvu rýže (max. 1cm)

 

3. přes rýži položte potravinouvou folii, z jedné stěny krabičky a pomocí pěchovacího prkýnka umáčkněte

 

4. z rýže oddělejte fólii a podračujte další vrstvou (třeba plátky lososa) a pokračujte až do konce krabičky

 

5. jednotlivé vrstvy střídejte, rýži můžete ochutit a obarvit futoraki (sypání na rýži), dále je možné použít sezamy, nastříhanou řasu nori, různou zeleninu nakrájenou na kousky, různé ryby, krabí ryčinky nakrájené, ...

 

6. Nakonec zabalíme do potravinářské fólie a necháme 1 hodinu v lednici odstát, poté opatrně odděláme okraje krabičky a krájíme ostrým nožem na dřevěném dně na kousky dle libosti (obdélníky, čtverce, trojúhelníky). 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.