Nůž Santoku 170 mm F-311

 

Tento japonský nůž Santoku je určen pro profesionální prostředí. Má proto standardní a s ohledem na ergonomicky vlastnosti ověřený design.

Dostupnost Skladem (3 ks)
1 400 Kč
   
Kód produktu 000080
Kategorie Nože a ostatní
 

Tenké ostří nože zaručí hladký a snadný řez, díky kterému z krájené zeleniny nebo masa neunikne zbytečně šťáva. Je vhodný i pro přípravu sushi. Širší rozměr čepele umožňuje nakrájenou surovinu podebrat a přenést třeba na pánev. Je velmi lehký a vyvážený. 

 

Celková délka nože je 285 mm. délka čepele je 170 mm. 

 

Čepel je vyrobena z 3-vrstvé kobaltové oceli pomocí DP metody. Jádro - VG-10. Nůž je tak maximálně odolný ve spojení se špičkovou ostrostí a jednoduchou údržbou. Nůž je oboustranně broušený. 

 

Rukojeť je z tvrzeného laminátu, zpevněna 3 nýty. Nůž je velmi lehký, vyvážený a pohodlný na úchop. Velice dobře se s ním pracuje. 

 

Hmotnost: 130 g

 

Vyrobeno: Japonsko

Podobné produkty

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: