Tip Efekt lupa
 

Set na Miso polévku s tofu

 

Vše co potřebujete k výrobě tradiční japonské Miso polévky včetně jemného tofu. Sada je cenově výhodnější než při nakupování jednotlivých produktů. Ušetříte 38 Kč.

Dostupnost Skladem (1 ks)
239 Kč
   
Kód produktu 000150
Kategorie Polévky, Miso
 

 Vše, co potřebujete k výrobě tradiční japonské Miso polévky.

 

Obsah:  Miso pasta 400g bílá, japonské Dashi 50g, řasy Wakame 50g,  Tofu 345g, recept

 

Vyrobeno: J.Korea, Japonsko, čína, USA

 

Alergeny: sója, pšenice a ryby.

 

 

 

Příprava MISO polévky (4-5 porcí)

 

1.Řasy Wakame vložte do misky s vodou; řasa po pár minutách změkne. Nakrájejte ji na kousky a zatím ponechte stranou. Vodu, v níž se řasa namáčela, uchovejte.

2. Dejte vařit litr vody, použijte i vodu z Wakame. Nasypte do něj 2 sáčky DASHI (instantní rybí základ).

3. Naběračku horké polévky odeberte do misky a rozmíchejte v ní 4 lžičky MISO PASTY. Oheň stáhněte na minimum a rozmíchané Miso vraťte do polévky. Dál už nevařte! Miso obsahuje živé enzymy, které byste varem zničili. Nechte polévku jen takzvaně táhnout lehounce pod bodem varu; asi tři až pět minut.

4. Na závěr přidejte něco zeleného – jarní cibulku natě, bylinky, pórek, pampelišky nebo řeřichu, dále nakrájený blok tofu na kostičky a řasy Wakame.  Servírujte v malých miskách.



Dvě další skvělé variace

Další obměnou polévky MISO může být doplnění houbami shitake (5-10 kloboučků, nakrájené na čtvrtiny – 60min předem máčíme ve vodě s troškou sójové omáčky).

 

 Kdo má rád výraznější chuť, může ji doplnit zeleninou a čerstvým zázvorem.  Orestujte zeleninu na sezamovém oleji a nastrouhaném zázvoru.

Podobné produkty

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: