Tip Efekt lupa
 

Set na Miso polévku

 

Set obsahuje potraviny, které potřebujete k výrobě tradiční japonské Miso polévky. Výhodné balení, ušetříte 17 Kč oproti nákupu jednotlivých produktů.

Dostupnost Skladem (1 ks)
210 Kč
   
Kód produktu 000149
Kategorie Polévky, Miso
 

Balíček obsahuje: Wakame 2x25g, japonské Dashi 50g,  Miso 400g bílá nebo červená  a recept. 

 

Případně můžete polévku doplnit o tofu, zeleninu či houby shiitake. 

 

 

 

Vyrobeno v: Čína, J.Korea a Japonsko

 

Alergeny: sója, pšenice, ryby.

 

 

 

Příprava MISO polévky (4-5 porcí)

 

1.Řasy Wakame vložte do misky s vodou; řasa po pár minutách změkne. Nakrájejte ji na kousky a zatím ponechte stranou. Vodu, v níž se řasa namáčela, uchovejte.

 



  1. Dejte vařit litr vody, použijte i vodu z Wakame. Nasypte do něj 2 sáčky DASHI (instantní rybí základ).

 



  1. Naběračku horké polévky odeberte do misky a rozmíchejte v ní 4 lžičky MISO PASTY. Oheň stáhněte na minimum a rozmíchané Miso vraťte do polévky. Dál už nevařte! Miso obsahuje živé enzymy, které byste varem zničili. Nechte polévku jen takzvaně táhnout lehounce pod bodem varu; asi tři až pět minut.



    4. Na závěr přidejte něco zeleného – jarní cibulku natě, bylinky, pórek, pampelišky nebo řeřichu, dále nakrájený blok tofu na kostičky a řasy Wakame.  Servírujte v malých miskách.



    Dvě další skvělé variace

    Další obměnou polévky MISO může být doplnění houbami shiitake (5-10 kloboučků, nakrájené na čtvrtiny – 60min předem máčíme ve vodě s troškou sójové omáčky).

 

 

 

 

 

Kdo má rád výraznější chuť, může ji doplnit zeleninou a čerstvým zázvorem.  Orestujte zeleninu na sezamovém oleji a nastrouhaném zázvoru. 

Podobné produkty

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.