Řasy NORI Gold 20ks 50g

 

Řasy YAKI SUSHI NORI - nepražené, jsou nezbytnou ingrediencí pro přípravu japonského sushi ale i dalších tradičních japonských jídel. Tato potravina je bohatá na jód a vitamíny A, B, C a další. Zabraňuje usazování cholesterolu v cévách. 

Dostupnost Skladem (> 10 ks)
159 Kč
   
Kód produktu 000249
Kategorie Řasa NORI
 

Řasy nori GOLD - nepražené 20ks           


Zelená jedlá a zdravá mořská řasa

Balení ve formě nepražených sušených plátů. Ideální pro přípravu sushi Maki, Gunkan, popřípadě Nigiri. Tato řasa vyšší kvality má v japonské, ale i čínské kuchyni své pevné místo. Přidává se do hotových pokrmů.

Pěstuje se na japonských a čínských pobřežích a její produkce je s ohledem na kvalitu přísně kontrolována. Řasy rostou na sítích, sbírají je pěstitelé na lodích výhradně za odlivu. Po vylovení jsou jemně nasekány dokud z nich není hustá kaše, kterou pak následně pěstitelé usuší na bambusových rohožích slisované na tenké pláty.

Je bohatá na jód, bílkoviny, vápník, železo, vitaminy A,B,B12,C, chlorofyl. Zabraňuje usazování cholesterolu v cévách.

Chutná skvěle v kombinaci se sójovou omáčkou, sezamovým či olivovým olejem nebo křenem Wasabi. 

Použití

- tyto řasy (celé pláty nebo půlky) jsou vhodné pro všechny druhy sushi

- plát můžete také rozdrtit a posypete jím hotové jídlo například filet z ryby

- řasu nori můžete také nakrájet na proužky a použít jako ozdobu sushi, rizota, sýrů.

- pláty řasy můžete například přidat do zeleninového sálatu nebo do plátu zabalit ochucenou rýži a jako závitek ji v troubě zapéct. 

Doporučená denní dávka

Mořské řasy obsahují hodně přírodného jódu. Aby nedošlo k hyperfunkci štítné žlázy, nedoporučuje jíst jednorázově více jak 600 mikrogramů řasy denně, což odpovídá 2 plátům řas, či 1,5 čajové lžičky drcených řas.

Skladování a složení

Hmotnost: 50g . - 20ks v balení

Skladujte v suchu a temnu. 

Je potřeba řasy vytahovat pouze suchýma rukama, po celou dobu ponechat uvnitř balení sáček proti vlhkosti a skladovat balení v suchu. Rozměr plátu řasy: 21x19 cm.

Vyrobeno: J.Korea

nori   Nori (1) 

Věděli jste, že: 

Řasy Nori se dělí na pražené a nepražené. Pražené jsou křupavější, křehčí a lahodnější oproti nepraženým. Nepražené Nori si můžete sami opražit nad plamenem. 

Kvalita řas je dána odrůdou, různou dobou sklizně, umístěním pěstíren, teplotou a proudy vody, ale také zpracováním. Nejkvalitnější řasy jsou sklizené první v sezóně. Většinou kvalitu můžeme poznat již při nákupu, kdy je řasa označena nějakou barvou na obalu (barevným proužkem nebo popisem GOLD, GREEN...). Kvalita řas klesá podle barvy kovů a pak následují ostatní barvy:

1. platinové (platinum) - nejkvalitnější řasy, nejtmavší, skoro černé, rovnoměrně silné, hladké, s jemnou lehce nasládlou chutí, na jazyku se téměř rozplývají

2. zlaté (gold) - kvalitní řasy, tmavě zelené, rovnoměrně silné, úzce tkané, neprůhledné, hodně používané na přípravu sushi, stále jemná chuť

3. stříbrné (silver) - průměrně kvalitní řasy, středně zelené barvy (čím tmavší, tím lepší) občas i průhledné, hrubší povrch, výraznější chuť

4. nekovové barvy jako zelená (green), modrá (blue), červená (red) - nejméně kvalitní řasy, nejlevnější odrůda, světle zelené až hnědavé barvy, průhledné, hrubé a silnější, nerovnoměrně lisované, s dírami, ne úplně lahodné chuti, sklízí se jako poslední v sezóně. Není vždy vhodná na sushi, i když na obalu ji na sushi doporučují. 

Pokud obal není označen barvou či popiskem, zkuste si řasu pak sami ohodnotit dle barvy, průhlednosti a chuti. 

Když je řasa hnědá či nelibě voní, nedoporučuje se ji konzumovat vůbec. 

Podobné produkty

     
  • nori 100ks Kód: 000110
    Skladem (10)

    Nepražené Řasy NORI GOLD, jsou nezbytnou ingrediencí pro přípravu japonského sushi ale i dalších tradičních japonských jídel. Tato potravina je bohatá na přírodní jód a vitamíny A, B, C a další. Zabraňuje usazování cholesterolu v cévách. 


    440 Kč
       
  • nori gold Kód: 000111
    Skladem (> 10)

    Pražené Řasy NORI GOLD, jsou nezbytnou ingrediencí pro přípravu japonského sushi ale i dalších tradičních japonských jídel. Tato potravina je bohatá na přírodní jód a vitamíny A, B, C a další. Zabraňuje usazování cholesterolu v cévách. Jsou křupavější, křehčí a lahodnější oproti nepraženým Nori.


    295 Kč
       
  • kim oliv. olej Tip Kód: 000085
    Skladem (4)

    Řasy (NORI) jsou skvělé když dostanete chuť na něco slaného a přitom zdravého.  Máte-li zájem o trochu exotiky a pokud rádi objevujete netradiční ale přitom fascinující chutě, máme pro Vás dvě slova - Vyzkoušejte tohle! Dají se jíst samotné nebo jako příloha k tradičním polévkám či rýžovým pokrmům.


    19 Kč
       
  •  
  • Řasy NORI Platinum 50ks 125g Kód: 000241
    Skladem (> 10)

    Pražené řasy NORI PLATINUM, jsou nejkvalitnější řasy, které můžete vůbec koupit. Mají tmavou skoro až černou barvu, mají rovnoměrnou tloušťku, jsou hladké. Na jejich kvalitě se podílí nejlepší odrůda řasy, brzká sklizeň a způsob zpracování řas. Tyto pražené řasy jsou lahodné, mají jemnou lehce nasládlou chuť bez výrazné příchutě. Jsou také velmi křupavé, a pokud s nimi vhodně zacházíte, tak si svoji křupavost zachovají do spotřebování balení.

     

     

    360 Kč
       
  • nori 8ks Kód: 862
    Skladem (> 10)

    Pražené řasy NORI PLATINUM, jsou nejkvalitnější řasy, které můžete vůbec koupit. Mají tmavou skoro až černou barvu, mají rovnoměrnou tloušťku, jsou hladké. Na jejich kvalitě se podílí nejlepší odrůda řasy, brzká sklizeň a způsob zpracování řas. Tyto pražené řasy jsou lahodné, mají jemnou lehce nasládlou chuť bez výrazné příchutě. Jsou také velmi křupavé.

     

     

    65 Kč
       
  • nori 100ks Kód: 000250
    Skladem (> 10)

    Nepražené Řasy NORI GOLD, jsou nezbytnou ingrediencí pro přípravu japonského sushi ale i dalších tradičních japonských jídel. Tato potravina je bohatá na přírodní jód a vitamíny A, B, C a další. Zabraňuje usazování cholesterolu v cévách. 


    299 Kč
       
  •  
  • Řasy s mandlemi a sezamem Kód: 000277
    Skladem (7)

    Řasy (NORI) jsou skvělé když dostanete chuť na něco slaného a přitom zdravého.  Máte-li zájem o trochu exotiky a pokud rádi objevujete netradiční ale přitom fascinující chutě, máme pro Vás dvě slova - Vyzkoušejte tohle! Dají se jíst samotné nebo jako příloha k tradičním polévkám či rýžovým pokrmům.


    79 Kč
       
  • onigiri řasy Kód: 000302
    Na dotaz

    Balení obsahuje 20ks dvojitě pražených řas jednotlivě balených ve speciálním plastovém obalu, do kterého se připravíte onigiri dle Vaší chuti. Teprve před konzumací se při rozvalení onigiri řasa spojí s rýží a tudíž je řasa stále krásně křupavá. Tuhle populární svačinku najdete na každém kousku Japonska i z různých automatů. 

     

     

    139 Kč

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.